Plateau voor 2 personen met diverse koude en warme hapjes;

Bruchetta Carpaccio
Amuse lolly van gerookte zalm wrap
Lasagne van kalfsrollade met tonijnmayonaise
Gekruide gehaktstrudel met cranberrysaus
Bladerdeegtriangel met pittige kipvulling
Nacho’s gegratineerd met kaas en Jalapeño pepertjes, guacamole en salsa dipsaus

(warme hapjes door u zelf op te warmen)

Plateau voor 2 personen;

Ambachtelijke broodbol met smeersels
Bruchetta Carpaccio
Serranoham
Chorizo
Truffelsalami
Makreelsalade
Druiven
Corfu olijven
Groente chips
Zoutjes en gemengde noten

Een combinatie van 20 diverse canapés; kiprollade met mangochutney, filet met kappertjes en rode ui, stokbroodje tonijnsalade, wrap met gerookte zalm en twee soorten gevuld ei.

Per schaal van 20 hapjes.

Amuse lolly met gerookte zalm en crème fraîche, wrap carpaccio met rucola en pesto, glaasje garnalen cocktail, focaccia met eiersalade en bruchetta met tomaat – basilicum

Per schaal van 20 hapjes.

Een diversiteit aan belegde canapés met o.a.: gerookte paling, filet américain, brie, gevulde eieren, wrap met gerookte zalm Ardennerham met meloen.

Per schaal van 40 hapjes.

Belegde canapé met kiprollade met mangochutney, rosbief met remouladesaus, filet met kappertjes en rode ui, focaccia met eiersalade en brie met tapenade, bruchetta met tomaat en gerookte zalm met crème fraîche.

Per schaal van 35 hapjes.

8 ribbetjes met ribmarinade en knoflooksaus en tortilla chips gegratineerd met kaas, guacamole en salsa dipsaus.

(door u zelf op te warmen)

Schaal met bitterballen en kaassoufflés.

Een assortiment bestaande uit bitterballen, kaassoufflés, gehaktballetjes, mozzarella sticks en scampi in een beslagje 

Gevuld stokbrood met gehakt, gegratineerd met kaas.

Warm groter bladerdeeg gerechtje met Javaanse gehaktvulling.

Warm groter bladerdeeg gerechtje met een gekruide kip vulling.